親愛的, 今天吃什麼?

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其他題名:親愛的今天吃什麼

作者:貝蒂做便當著

出版年:2023

出版社:野人文化股份有限公司出版 遠足文化事業股份有限公司發行

出版地:新北市

集叢名:bon matin:150

格式:PDF,JPG

頁數:234

ISBN:9789863849643

EISBN:9789863849636 EPUB; 9789863849629 PDF

分類:美食食譜  

親愛的,今天吃什麼?
用最熟悉的食材,變化出全新的菜色。
享受家人崇拜的眼神,開啟幸福的美味日常!
────新手學技巧、老手找靈感────
經濟食材輕鬆買╳備料烹調無壓力╳這樣料理超美味
\今天開始,你也變得好會煮/

〔以前,是害怕進廚房的料理小白〕
番茄炒蛋、蛋炒番茄、咖哩飯,不然吃泡麵好了……
煮來煮去就那幾道,口味貧乏變不出新花樣。

〔現在,不費力變身手藝精進的料理達人〕
便當菜、下酒菜、宴客菜……信手拈來開心煮,
料理靈感大噴發,備餐輕鬆煮出親友讚不絕口的掃盤料理。

一樣的食材VS不同的料理對策,每道菜都吃光光,成就感百分百
●看起來單調的絞肉,只要變換配料,就能做出7~8種口味的肉堡和超級消飯的各式肉臊,端上桌超精采。
●深得全家歡迎的牛肋條,今天煮個「番茄蘑菇燉牛肋」、明天換個「味噌蘿蔔煮牛肋」,想下酒就來個「泡菜炒牛肋」……光想就流口水啦!
●海鮮如果只做清蒸那就太無聊了,試試蒜炒、酒熗、香煎、味噌燒或是泰式……口味直接跳升三個檔次。
●一直都是男二擔當的拌炒肉片,有朝一日也轉運變身成了各色吸睛肉卷的料理男主。
●誰能拒絕雞腿肉的魅力,無論是照燒、辣味、蜂蜜檸檬、蜜汁……絕對都是一上桌就被掃盤的料理。
●健身族最愛雞胸肉了,這裡有保證天天吃還是愛不釋口的各色口味,從此跟讓人倒胃的燙煮說bye bye。
●最近大魚大肉太罪惡,那就換個口味,高蛋白的豆、蛋料理、高纖料理,一樣吃得又好又飽還無負擔。

超過100道,當餐現吃或多煮一點帶便當,道道都是健康、營養、美味的自信料理。

作者簡介

貝蒂

7年前,為了與先生一起執行健康飲食計劃,從零開始的步上烹飪之路,當時將每天所完成的菜餚一一發表至社群,很幸運的,貼文內容經常引起粉絲的矚目及迴響,透過與粉絲的互動,獲得下廚以外的無窮樂趣,料理貼文至今持續更新中。

Instagram:betty.bento
Facebook:貝蒂做便當

著作
《愛妻瘦身便當》
《愛妻無壓力瘦身便當》
《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》
《愛妻省力便當》

  • 作者序
  • 後記
  • 編輯手札